Кофе в зернах Уганда Bugisu AA

Кофе в зернах Уганда Bugisu AA.

Зерновой кофе из Уганды это высококачественная 100% арабика. Зёрна кофе собраны на высоте 1500 – 2500 метров. Собранный зеленый кофе хранится и транспортируется в Грейн-про мешках, что обеспечивает сохранность собранных зёрен от влаги.

Кофе можно выращивать благодаря высоким горам на восточной и западной границе Уганды. Кофейные плантации располагаются под сенью других плодовых деревьев, которые укрывают их от палящего африканского солнца.

Самый популярный сорт арабики Уганда Бугису выращивают на склоне горы Элгон на восточной границе страны. Произрастает на высоте от 1300 до 2000 м над уровнем моря. Сборы урожая происходят с сентября по январь. Кофейные зерна тщательно моют и перерабатывают.

Знатоки отмечают его сбалансированный вкус средней степени горечи с хорошо выраженной кислинкой, напоминающий кенийские сорта кофе.

Особенности кофе – Уганда Бугису:

• зерна размером 16-18 мм;
• яркий фруктовый аромат;
• ощутимая ягодная кислинка;
• приятное сладкое послевкусие;
• густая консистенция.

Кофе раскрывает свои свойства при приготовлении во френч-прессе, кофеварке. Отлично подходит для эспрессо-смесей. При варке в турке приобретает шоколадный аромат.

Легкий и приятный вкус с нотами ягод и фруктов.

В нашем магазине только свежая обжарка. Зерна кофе обжарены на собственном производстве с использованием инновационной технологии «fluid bed». Использование данной технологии обжарки позволяет максимально сохранить кофейные масла, антиоксиданты (формирует вяжущий вкус кофе) и алкалоид тригонеллин (при обжарке создает уникальный аромат) которые дают нам чистый вкус и аромат кофе. Свежеобжаренный кофе в течении недели “дышит” (отлеживается) в специальных бочках из пищевой пластмассы, а затем упаковывается на автоматической линии в пакеты с клапаном, которые позволяют прекрасно сохранить вкусовые качества зёрен.

Есть возможность заказа индивидуального помола зёрен в зависимости от вашего способа приготовления.

Купить качественный зерновой кофе из Уганда (Uganda) в упаковках 100, 250, 500 грамм и 1 килограмм с доставкой по Украине вы можете в нашем интернет-магазине Mercato. Выбирайте необходимый вес, количество и оформляйте заказ.