Кофе в зернах Колумбия 250 гр

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

105

Вкус: Легкий, с запахом апельсиновой цедры, ванили и смородиновым послевкусием. Идеален для кемекс, пуровер и фильтр кофе.

Описание

колумбийский кофе

колумбийский кофе

Кофе в зёрнах Колумбия:

На тысячах маленьких ферм в Колумбии «изящное искусство» выращивания кофе веками передавалось от отца к сыну. Кофе – один из главных продуктов Колумбии, который выращивают 400 000 человек на территории более одного миллиона гектаров. Колумбия – второй после Бразилии крупнейший экспортер кофе и ведущий производитель «мытого кофе», также известного профессионалам как «мягкий».

Кофе сорта «арабика» впервые начал культивироваться испанскими миссионерами на крутых склонах Кордильеров в начале 19 века. Большинство плантаций находятся именно вокруг этих территорий. Кордильеры – это складки земной коры, которые пересекают всю страну и продолжают свой путь до Огненной Земли. Они также известны как «территория кофе».

Здесь вы увидите группы индейцев, обрабатывающих плантации кофе, повсюду, куда ни пойдете. Это богатая разнообразием территория, место обитания более 1500 видов птиц (включая туканов, пеликанов, фламинго, кондоров, колибри) и около 130 000 растений, включая 3000 видов орхидей.

Благоприятный климат страны и особо сложные технологии культивации и обработки делают колумбийский кофе одним из лучших на земле. Из него получается прекрасный помол и настой, у него средняя кислотность и аромат, напоминающий свежее масло. Одно из больших преимуществ этого кофе перед бразильским в том, что  колумбийские фермеры не волнуются о морозах, уничтожающих урожай. Их климат настолько постоянный, что можно предсказывать погоду практически на год.
Самый знаменитый колумбийский кофе – это «Медельин Суприм», названный так за большой размер зерен. Он также известен определенной сладостью вкуса. Местные знатоки называют его «suave», что значит «мягкий».

 

Вкус: Легкий, с запахом апельсиновой цедры, ванили и смородиновым послевкусием. Идеален для кемекс, пуровер и фильтр кофе.

Страна происхождения: Колумбия
Высота произрастания: от 1200м
Урожай: 2018 год
Скрин (размер зерен): 17/18
Хранение: Grain pro
Производитель: ООО «Меркато Кафе», Украина, Киев
Купаж: 100% арабика.

Детали

Вес 250 g

1 отзыв на Кофе в зернах Колумбия 250 гр

  1. Оценка 5 из 5

    Максим

    Превосходно. Ребята, очень вкусно. Варил в турке, так соседи спрашивали откуда я такой кофе привёз. 🙂

    • admin

      Спасибо, Максим

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *